به گزارش پایگاه اینترنتی زینیوز،نتایج مطالعه كه توسط محققان كانادایی انجام شده نشان می دهدمصرف زیادزرده تخم مرغ موجب تجمع پلاك كاروتیددررگ های خونی می شود.

پلاك كاروتیدیك ماده مومی است كه موجب مسدودشدن رگ های خونی می شودوباكاهش جریان خون وافزایش خطربیماری قلبی وعروقی ارتباط دارد.به نظرمی رسدكه مصرف زیادزرده تخم مرغ تقریبابه اندازه سیگاركشیدن برای سلامتی بدن ضرردارد.