شلغم مهم‌ترين گياه ضد سرطان است كه مي‌تواندموادسمي راازبدن خارج كندوبراي درمان بيماري‌ها درفصل سرمامناسب است. حاوي آهن، يد وتمام ويتامين‌هاست كه مي‌تواندتمام ويروسها راازبدن خارج كند.بررسيها نشان مي‌دهندلبوبه عنوان خوراكي پيشگيري كننده براي درمان بيماريها محسوب مي‌شود ومي‌تواند ازسيستم دفاعي بدن محافظت كند.شلغم مي‌توانددرصورت بروزباترشح آنتي بيوتيك‌هايي دربدن رونددرمان بيماري راتسريع كند.مطالعات نشان مي‌دهداين دو گياه مي‌توانندباكتري‌هاي مفيد رادربدن گسترش دهندو "عفونت راازبين ببرندوبيماري‌هارادربدن درفصل پاييز زمستان تسكين دهند.